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2016年01月09日

王様のブランチ 餃子特集 炊き餃子、フレンチ餃子、肉汁餃子!

王様のブランチ2016年1月9日おすすめ餃子特集をメモ。
東京ウォーカーおすすめ餃子ベスト3と、餃子の本を出している餃女(橘田いずみさん、玉城ちはるさん)おすすめ餃子店です。
餃子食べたくなっちゃったなぁ〜。

2017年1月14日分
王様のブランチ 餃子特集の記事はこちら
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王様のブランチ おすすめ餃子特集1
東京ウォーカーおすすめ餃子ベスト3



3位
一口餃子酒場BLG
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13094669/
新宿
BLG餃子ランチ690円
醤油、韓国味噌、唐辛子などの調味料を練り込んだ餡
羽根つき餃子
ニンニクをつかっていないのでランチでも食べやすい

2位
今年要チェックの炊き餃子が食べられる店
とき家
http://www.takikara-tokiya.com/
学芸大学
炊き餃子
900円
餅粉を入れた皮で手づつみしてしたゆでしてからスープと合わせる
鶏ガラと牛骨でとったダシ


1位
おしゃれ度NO1のフレンチ餃子
GYOZA BAR Comme a Paris (餃子バー コムアパリ)
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13186340/
青山
パリで日本式の餃子がブーム。その逆輸入
餃子をオリジナルソースにディップして食べる
おすすめはハーブソース(白味噌+ビネガー+ハーブ)
オリジナルソースは、ハーブソースとトマトソース、黒ラーユソース
肉ギョーザ550円
コショウがきいていて何もつけなくても美味しい



王様のブランチ おすすめ餃子特集2
餃女がオススメする餃子店



餃女 橘田いずみ(声優)(宇都宮の特命餃子大使)のおすすめ餃子は

ダンジー餃子
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13184985/
新宿

8年かけて作り上げた餡

ダンジー餃子480円

見た目は普通だが・・
タレをつけずに食べてみよう
大山鶏のダシが練りこまれていてジューシー
旨味とコラーゲンがたっぷり
ニンニクを使わずにダシで旨味をアップさせている

ラム肉餃子やパクチー餃子なんてものも。

豚骨餃子480円が店長のおすすめ。
鶏と豚骨のダブルスープ餃子なのだ。


餃女 玉城ちはる(シンガーソングライター)のおすすめ餃子は
人気の肉料理店が手掛ける餃子
KITCHEN TACHIKICHI(キッチンタチキチ)
http://www.tachikichi.net/
渋谷

人気メニューは
立吉(タチキチ)餃子
3個380円
大きい!
あふれだす肉汁
熟成肉の人気店キッチンタチキチ旬熟成の姉妹店だからこその肉餃子

水餃子もおすすめ
3個380円
黒酢であっさりと食べられる

水餃子のもう一つの食べ方
隠しダレ=塩ニンニクダレ
店員さんにオーダーすればこのタレも食べられるそうです。

ランチセットもあります。


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posted by さちこ at 11:41 | 王様のブランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする